লাইফস্টাইল ডেস্ক :
নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর ডিম গরমে খাওয়া অনেকেই স্বাস্থ্যকর মনে করেন না। যদি আপনিও তা মনে করে থাকেন, তবে আসুন জেনে নিই ঠিক কীভাবে ডিম খেলে গরমে তা আপনার জন্য বিপদ ডেকে নিয়ে আসতে পারে।
গ্রীষ্মের এ সময়টাতে পরিবেশে তাপমাত্রা চড়াও থাকে। এ অবস্থায় ডিম খেলে শরীরের তাপমাত্রা আরও বেড়ে যাবে। আর শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে দেখা দেবে ত্বকের নানা সমস্যা। যেমন জ্বালাপোড়া, অ্যালার্জি, অস্বস্তিবোধ ইত্যাদি।
তাই পুষ্টিবিদরা মনে করছেন, দিনে একটি ডিম আপনি খেতেই পারেন। তবে সেদিন ডায়েটে আর কোনো হাই প্রোটিন যেমন মাংস, মাছ, রিচ খাবার রাখবেন না। কারণ এতে আপনার শরীরের তাপমাত্রা বাড়বে। যা প্রেশার হাই করার পাশাপাশি স্ট্রোকেরও কারণ হয়ে উঠতে পারে।
তাছাড়া শরীরে উচ্চ প্রোটিন মেটাবলিজমে ব্যঘাত ঘটায় এবং দেহের উষ্ণতা বাড়িয়ে তোলে। যা হজমের সমস্যারও কারণ হয়ে ওঠে। এমনকি হতে পারে ডায়রিয়া।
তাই গরমের এ সময় ডায়েটে যেদিন রিচ খাবার, হাই প্রোটিন খাবার না রাখবেন সেদিনই ডায়েটে ডিমকে প্রাধান্য দিন। পাশাপাশি পান করুন পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি। এতে করে গরম থেকে রেহাই পাওয়াও সহজ হবে আবার প্রোটিনের ঘাটতিও থাকবে না।
সূত্র: এই সময়