জাতীয় ডেস্ক :
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ভেজাল গুড় কারখানায় অভিযান চালিয়ে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছেন নিরাপদ খাদ্য অধিদফতরের ভ্রাম্যমাণ আদালত।
বৃহস্পতিবার (১৯ জানুয়ারি) দিনব্যাপী জেলা শহরের উত্তর পৈরতলায় এ অভিযান চালানো হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন জেলা প্রশাসনের সিনিয়র সহকারী কমিশনার ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রিন্টু বিকাশ চাকমা। এ সময় তার সঙ্গে ছিলেন ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলামসহ একটি দল।
মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম বলেন, ‘মিষ্টির গাদ দিয়ে গুড় তৈরির খবর পেয়ে ওই কারখানায় অভিযান চালাই। আমরা পৌঁছার আগেই মিষ্টির গাদগুলো তারা প্রসেসিং করে ফেলে। দেখা যায়, চিনি পুড়িয়ে খাওয়ার উপযোগী নয় এমন রং, হাইড্রোজ ও সেকারিন মিশিয়ে ভেজাল খেজুরের গুড় তৈরি করা হচ্ছে। তারা পচা মেয়াদোত্তীর্ণ গুড়ে এসব উপাদান ব্যবহার করে খেজুরের গুড় তৈরি করছিল। সেখান থেকে ১২০ কেজি ভেজাল গুড়, ১০০ কেজি ভেজাল তিললাই (কদমা) ও অননুমোদিত রং, হাইড্রোজ এবং সেকারিন জব্দ করা হয়েছে। এ ছাড়া ৩৫ বস্তা চিনি পাওয়া যায়।’
কারখানার মালিক সাদেক মিয়াকে পাওয়া যায়নি। তার স্ত্রী বাহিজা বেগমকে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ লঙ্ঘন করায় এক লাখ টাকা জরিমানা করেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট।
তিনি আরও জানান, ওই কারখানা থেকে ভেজাল গুড় তৈরি করে শহরের আনন্দবাজারে তাদের নিজস্ব দোকানে বিক্রয় করে আসছিল। শীতের মৌসুমে খেজুরের গুড়ের চাহিদা বেশি থাকায় তারা এই অসাধু উপায়ে ভেজাল গুড় তৈরি করে বিক্রি করছিলেন।